:
:
:
:
:

Вредные и полезные пищевые красители

17.03.2023 272

 Вредные и полезные пищевые красители

Самой главной качественной характеристикой продуктов питания, оцениваемой покупателем, являются их показатели: вкус, цвет и аромат.
Каждый человек должен владеть информацией о красителях, применяемых в пищевой промышленности, должен знать, что он ест, заботиться о своём здоровье и здоровье своих близких. Дети обычно  не читают состав на этикетке, а покупают или просят купить, что-то яркое, вкусное.
Изучению  пищевых красителей  было посвящено занятие  в ТО «Ботаника и зоология» (рук. Воеводина Н.М.). Обучающиеся узнали: что такое красители, какие они бывают, можно ли их изготовить без вреда для организма. Ребятам было предложено  разделиться  на  группы и изготовить натуральные пищевые красители. Для этого задания они использовали растительное сырьё: свеклу, куркуму, луковую шелуху, морковь, мяту. Провести данный эксперимент обучающиеся смогли благодаря  оборудованию, полученному  Центром «ЮНИТЭР» в рамках национального проекта «Образование», Федерального проекта «Успех каждого ребенка» по созданию новых мест дополнительного образования детей. В результате опытов обучающиеся получили красители разных цветов. Ребята убедились, что растительные красители экологичны, доступны и безопасны.
По результатам исследований, юные ученые пришли к выводу: выбирая продукты, нужно обращать внимание не только на их внешний вид, цвет, но и на состав, не покупать продукты, содержащие вредные пищевые красители. Неестественный, яркий цвет говорит нам о том, что красители в этом продукте химического происхождения присутствуют в избытке.
Завершилось занятие созданием творческих работ на снегу предварительно разведенными  в воде красителями.
Последние новости

Постоянный адрес: https://uniterruz.schoolrm.ru/life/news/24360/655827/
Создано: 17.03.2023 13:16:46
Изменено: 17.03.2023 13:16:46
Версия для печати


Статьи, интервью, мнения
Анатолий Брагин
Директор центра дополнительного образования «Дом научной коллаборации им. Е.М. Дианова»
Национальный исследовательский Мордовский государственный университет имени Н. П. Огарёва
Обучение для специальностей будущего
Владимир Кечемайкин
Директор Рузаевского института машиностроения
Национальный исследовательский Мордовский государственный университет имени Н. П. Огарёва
Наше главное преимущество – индивидуальный подход к обучению студентов
Александр Милёшкин
Руководитель регионального специализированного центра компетенций «Веб-дизайн и разработка»
Национальный исследовательский Мордовский государственный университет имени Н. П. Огарёва
WorldSkills – это возможность развития гибких навыков

Интервью

Анатолий Брагин
Директор центра дополнительного образования «Дом научной коллаборации им. Е.М. Дианова»
Национальный исследовательский Мордовский государственный университет имени Н. П. Огарёва
В 2019 году в Мордовском государственном университете им. Н.П. Огарёва был создан центр дополнительного образования детей «Дом научной коллаборации им....
16.03.2022

Партнеры

Общественная детская экологическая организация Зелёный мир

Интересный факт

Школьный портал Республики Мордовия Schoolrm.ru — это центральный ресурс образовательного проекта «Современный Интернет-сайт в каждую школу». Основной целью проекта является обеспечение каждого учебного заведения собственным сайтом, который будет отвечать всем современным требованиям к технологическому и информационному оснащению.

© 2011 - 2024
При использовании материалов гиперссылка на schoolrm.ru обязательна.
Яндекс.Метрика